Nos lo contó Jordi. Si quieres disfrutar del mejor vermouth de grifo en Madrid, solo tienes que pasarte por Casa Emilio. Es un bar de esos que rezuman historia. Desde 1950 llevan alimentando el mito de la tasca castiza: conservas de calidad y cerveza bien tirada.

Él vivía justo enfrente. Se acostumbró a bajar los fines de semana para tomarse el aperitivo y se convenció de las virtudes de un negocio bien llevado. Con el tiempo, fue dándose cuenta de la solera del sitio. Primero un taxista, luego un compañero de trabajo, al poco un conocido, todos coincidieron en el mismo comentario: Casa Emilio tiene el mejor vermouth de grifo en Madrid.

Es un ejemplo perfecto de cómo se trabaja, se consigue y funciona eso del posicionamiento:

• Casa Emilio ha desplegado un contenido impecable: el producto.
• Su respeto por la decoración original desde su fundación ha dotado al Bar de una apariencia cálida y única: el ambiente.
• Su trayectoria durante 50 años le ha permitido dotar de estabilidad y renombre al negocio.
• Su servicio ha creado consumidores satisfecho dispuestos a recomendarlo.

No puede conseguir otro resultado: Casa Emilio se ha posicionado como un líder en su segmento.

Y lo importante es que, además, cumple con las expectativas del que busca. Jordi me llevó hasta el bar la semana pasada y ¡Bingo! vemouth del bueno y unos cánapes de anchoa de esos que saben a gloria. Y claro, así estoy yo ahora, recomendándolo, posicionándolo.

Encuentras Casa Emilio en el 92 de la calle López de Hoyos (prueba también los boquerones, un clásico).